• 增城十宝
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  • 增城荔枝
  • 2017-06-25 17:50:15
  • 增城挂绿 是荔枝中的珍稀品种。明末清初屈大均《荔枝诗》咏到:“端阳是处子离离,火齐如山入市时。一树增城名挂绿,冰融雪沃少人知。”清诗人李凤修咏到:“南州荔枝无处无,增城挂绿贵如珠。 ...[浏览全文]
  • 增城丝苗米
  • 2017-06-25 17:50:14
  • 增城丝苗米素有“中国米中之王”之称,与增城挂绿荔枝齐名。以其米粒洁白晶莹,油质丰富,成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南,饮誉海内外。清朝嘉庆庚午年(公元1810年)出版的《增城县志》记载:“增城市4、最佳稻米是丝苗米。” ...[浏览全文]
  • 增城菜心
  • 2017-06-25 17:50:11
  • 增城菜心又名高脚菜心,是冬种优质蔬菜品种,素有“菜心之王”、“菜品之冠”的美誉。增城菜心菜特点是茎心肥大,品质鲜嫩,叶细且厚,营养丰富,含有丰富的维生素、钾、钙、镁、铁等多种营养成分 ...[浏览全文]
  • 正果腊味
  • 2017-06-25 17:50:13
  • 正果腊味出名,每年入冬,该镇就有许多个体腊味厂加工腊味。正果腊味不仅在当地畅销,而且闻名广州、东莞等珠三角地区。 ...[浏览全文]
  • 正果黄塘头菜
  • 2017-06-25 17:50:04
  • 正果镇黄塘头菜已有百年的历史,黄塘头菜属“江南头菜”的名贵品种,黄塘村位于东江支流增江河畔,土质疏松肥沃,水源丰富,光照充足,环境洁净清新 ...[浏览全文]
  • 增城乌榄
  • 2017-06-25 17:50:09
  • 乌榄,是增城市名优土特产,其中荔城街西山村所产的品质特佳,历来闻名中外。西山乌榄因果身尾部有点偏左,故又名“左尾”。它与其他品种乌榄相比,具有皮薄、肉厚(占全果60%以上)、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香等特点。 ...[浏览全文]
  • 小楼冬瓜
  • 2017-06-25 17:50:05
  • 小楼盛产冬瓜,有“冬瓜镇”之称,所产的黑皮冬瓜个头很大,肉厚清甜,做成冬瓜宴,菜式层出不穷。高明的厨师还会根据季节变化用冬瓜配以鲜鱼、鲜肉、时菜 ...[浏览全文]
  • 派潭凉粉草
  • 2017-06-25 17:50:10
  • 增城历来盛产凉粉草,与荔枝、丝苗米、乌榄并称为“增城四宝”,其中北部山区派潭镇产量最多,品质最佳。派潭凉粉草具有叶浓、枝幼,色黑而有光泽的特点,含粘胶质丰富。 ...[浏览全文]
  • 密石红柿
  • 2017-06-25 17:50:11
  • 密石大红柿因主产增城市派潭镇密石村而得名,为柿属柿树科的高大落叶乔木植物。该处地势较高,丛山环抱,土壤属三沙七泥的红壤土,有机质含量较高。 ...[浏览全文]
  • 白水寨番薯
  • 2017-06-25 17:50:10
  • 白水寨蕃薯的淀粉含量特别高,有特殊的香味,口感好,相传是何仙姑路过当地为解乡民饥疾点化出来的。该品种在客家地区山坡上种植已有悠久的历史 ...[浏览全文]

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