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  • 你吃过这碗派潭豆腐花吗?
  • 文、图/记者曾文秀 2017-06-25 17:50:53
  • 住在荔城街富鹏一带的街坊,经常可以在大街小巷听到喇叭里循环播放的“豆腐花,豆腐花……”一位老人将正宗的派潭豆腐花带到了荔城。 ...[浏览全文]
  • 童年记忆:卜卜榄
  • 湛柏欣 2017-06-25 17:50:52
  • 在新塘,7、8月的白天,街上不时会响起“卜卜榄、卜卜榄”的唢呐声,引得不少大人、小朋友拿着零钱寻找声音的来源。 ...[浏览全文]
  • 美食推荐:荔枝柴烧鹅
  • 湛柏欣 2017-06-25 17:50:52
  • 近日,到处觅食的小编和朋友路过一间主售荔枝柴烧鹅的餐厅新张,人气甚高,于是也进去看看有什么好吃的。 ...[浏览全文]
  • 童年记忆:凉粉
  • 湛柏欣 2017-06-25 17:50:51
  • 广东凉粉,又称黑凉粉,是广东地区家喻户晓的传统消暑美食。凉粉的主要原料是凉粉草,增城派潭镇就盛产凉粉草,是制作凉粉、凉茶的上等原料。 ...[浏览全文]
  • 童年记忆:白糖糕
  • 湛柏欣 2017-06-25 17:50:50
  • 雪白的颜色,糯糯的口感,甜甜的味道,一直让人回味不已……没错,小编说的是白糖糕。 ...[浏览全文]
  • 新塘美食:孖爷的粥
  • 湛柏欣 2017-06-25 17:50:48
  • 中国人的早餐,粥是一个不能缺少的品种。新塘早餐界的美食,除了云吞、水饺,又怎么会没有粥呢?新塘的早餐档,卖粥的很多,最有名的还是孖爷的粥。 ...[浏览全文]
  • 新塘美食:粽干糖水
  • 湛柏欣 2017-06-25 17:50:48
  • 端午节期间,粽子大行其道。然而,粽子是比较腻的食物,家里的粽子常吃不完。吃不完的粽子咋办? ...[浏览全文]
  • 新塘美食:一条龙水饺
  • 湛柏欣 2017-06-25 17:50:47
  • 在老新塘的早餐界,一条龙水饺曾经是与顺和云吞面齐名的美食。一条龙面家的历史虽然没有顺和面家久远,也开业近30年了。 ...[浏览全文]
  • 新塘特色美食:芝麻芝
  • 湛柏欣 2017-06-25 17:50:44
  • 芝麻芝,新塘的特色美食之一。芝麻芝不是用芝麻做的,而是用马蹄粉做成猪肠粉形状的食物,外表透明晶莹,加上酱油、炒熟的白芝麻凉吃,口感香甜爽滑,可作下午茶或饭前小吃。炎炎夏日,芝麻芝冷藏后口感更佳哦。 ...[浏览全文]
  • 新塘特色美食:东江鱼包
  • 2017-06-25 17:50:43
  • 鱼包,早已经是远近驰名的新塘特色美食,一般以秋风起开始至第二年3月味道最佳。 ...[浏览全文]

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